Uuden sadon ohrarieska
Ennen vanhaan rieskavuosi alkoi sadonkorjuusta. Kun ohra oli puitu ja jauhettu, leivottiin ensimmäiset rieskat tuoreesta jauhosta – se oli vuoden odotetuin leipä, näin Meriläiselläkin – silloin vielä, kun ohra kasvoi omilla pelloilla.
Nyt perinne palaa: yhdessä Kinnusen myllyn kanssa leivomme rieskan juuri puidusta ja jauhetusta tämän satokauden ohrasta. Vasta jauhetussa ohrassa maistuu jyvän oma, pähkinäinen makeus – se on ensimmäinen asia, joka jauhosta katoaa varastoinnissa.
Tämä on aidoista aidoin rieska, jossa on vain ohraa, vettä ja suolaa.
Tämä tuote voidaan noutaa aikaisintaan seuraavana päivänä tilauksesta. Maanantain noutoa varten tilaus tulee tehdä viimeistään perjantaina.
2 kpl / 360 g
Ainesosat
OHRAjauho, vesi, suola.
Ravintosisältö 100 g
Energia 1052 kJ / 250 kcal, rasva 1,6 g (josta tyydyttynyttä 0,3 g), hiilihydraatit 50 g (josta sokereita 0,4 g), ravintokuitu 8,2 g, proteiini 6,9 g, suola 1,1 g, laktoosi 0 g.
Ravitsemukselliset ominaisuudet
Alusjauhoina käytetään vehnäjauhoja. Saattaa sisältää myös muita viljoja.